第二十四章 柴火鸡品鉴，大型滑铁卢
看样子是在途中被鸡蹬了一脚留下的。
他的手上也有一道长长地血痕。
纪南州跟在宁雅身后，用手捂着鼻子，打了好几个喷嚏。
这几个人里，唐玲勉强有点脑子，知道用玉米粒勾引。
在鸡靠近的时候，她打算伸手扼住其命运的喉咙。
然而，事与愿违，那只鸡直接在她的手掌心里拉了一坨大的。
她尖叫一声，站起来使劲甩手，才把那坨鸡屎甩下去。
时间一分一秒过去，在场的嘉宾没有一人成功抓到鸡。
嘉宾VS鸡，这一轮，鸡胜。
宁雅看着她们各自的惨状，忍不住笑出声。
“笑什么笑，有本事你来抓啊！”苏晚辞气急败坏。
宁雅上前几步:“来就来，都给我看清楚了。”
她弯腰从地上捡起一根树枝，在泥巴地面画了一个圈圈。
不一会儿，两只鸡好奇地走过来。
宁雅伸出手，掌心朝上，在鸡胸上撸了几下。
趁鸡舒服的眯起眼的时候，迅雷不及掩耳般将其逮起内扣，成了倒挂的姿势。
“看清楚了吗？”宁雅把鸡举到他们眼前展示了一圈。
“这才是抓鸡的正确姿势。”
然后拿着鸡，走到水龙头面前，快速处理干净。
剩余的嘉宾们面面相觑。
宁雅掏出兜里的匕首，哗哗几下，鸡被切成若干块。
她先用料酒把鸡肉腌制上，趁着空档烧着柴火。
然后去菜园里掏了两块生姜，用匕首背面削皮，用清水洗净。
按照正确比例将玉米面与小麦面粉混合调制成糊。
再热锅凉油，把鸡肉倒进去，爆炒至水分变干，肉色金黄。
混入提前备好的调料翻炒出香味，加入适量白酒或啤酒去腥。
加水没过食材，大火烧开后转小火焖煮半小时，期间将玉米面糊贴在锅边。
最后加入配菜煮熟，出锅前撒上几颗葱段，大功告成。
她把柴火鸡做完，一小时时间不到。
另外的嘉宾那是状况百出，不是盐放多了就是鸡毛没拔干净，更甚者火候不够还有红血丝的。
负责拍摄宁雅的摄影师已经在旁边咽口水了。
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